Dieta Dukan: entenda o que é e saiba se emagrece mesmo

Saiba como funciona a dieta Dukan, um dos regimes alimentares mais famosos e utilizados no mundo por quem deseja emagrecer.

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AlexPro9500 / iStock
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Sabemos que emagrecer é uma tarefa muito difícil e que quando se trata de dieta, o que não falta é opção. Há regimes mais restritivos, como a dieta do ovo, assim como há dietas queridinhas pelas celebridades, como a cetogênica.

Entretanto, uma dieta se destaca há anos como uma das mais eficazes e queridas de quem luta contra o excesso de peso: a dieta Dukan! Esse regime é tido como um dos clássicos e promete conferir resultados impressionantes.

Essa rotina alimentar foi criada pelo médico francês Pierre Dukan e se trata de uma dieta low carb. Por conta disso, se estima que o regime possa proporcionar um emagrecimento de até 5kg já na primeira semana. Mas será mesmo que isso é verdade? Fique conosco para entender.

O que é a dieta Dukan

Como mencionamos acima, a dieta Dukan consiste em um regime alimentar com baixa ingestão de carboidratos e tem como mote proporcionar um emagrecimento eficaz, natural e sem chances de recuperar os quilos perdidos, nem a necessidade de passar fome.

O plano alimentar é dividido em quatro fases, entretanto, em todas elas a base para a dieta está na ingestão de vegetais e alimentos ricos em proteínas. Outro ponto importante é que os alimentos gordurosos não devem fazer parte da dieta! As fases do regime são divididas da seguinte forma:

  • Primeira e segunda fase: Chamadas de “Ataque e cruzeiro”, essas fases consistem em emagrecer através da ingestão de proteínas e do corte radical de carboidratos.
  • Terceira e quarta fase: Com o nome de “Consolidação e estabilização”, essas frases se propõem a fazer a manutenção do peso e volta a introduzir alimentos que inicialmente eram proibidos no começo da dieta, bem como a adotar hábitos controlados e que devem ser levados de forma duradoura.

Essa dieta é uma excelente pedida para quem visa alcançar a reeducação alimentar e é necessário seguir o cronograma de forma severa a fim de evitar o famoso efeito sanfona! 

Apesar de ser sim eficaz, para aderir à dieta Dukan é imprescindível contar com o acompanhamento de profissionais. O regime é muito comum e prescrito pelos médicos para pacientes com quadro de obesidade e que necessitam de um emagrecimento mais rápido.