Entenda se a banana verde faz bem para saúde e de qual forma essa fruta pode ajudar o seu bem-estar!
A banana é uma das frutas mais populares no país e isso não é novidade para ninguém, não é mesmo? Essa fruta que é a cara do Brasil se destaca por ser acessível e possuir uma grande variedade de tipos.
Uma das informações mais curiosas sobre a banana e que mais gera polêmica na internet é sobre as propriedades e benefícios da banana verde. Afinal, o que é a banana verde e como ela se distingue da versão madura da fruta? Vamos ajudar você a entender.
Essencialmente, a banana verde nada mais é do que uma banana que ainda não amadureceu e o consumo de frutas nesse estado vem se tornando uma grande recomendação médica para condições bastante específicas.
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Além de possuírem todas as propriedades benéficas que as bananas maduras possuem, as frutas de tonalidade verde também contam com uma concentração mais alta de fibras solúveis e amido resistente, ambas substâncias que podem proporcionar uma sensação de saciedade ainda maior quando ingeridas.
Apesar de benéficas, as bananas verdes não são tão recomendadas para consumo direto, mas sim para o preparo de receitas. Alguns dos benefícios do seu consumo são a regulação do intestino, prevenção de úlceras gástricas e até mesmo na prevenção do câncer.
Estudos indicam que o amido resistente, encontrado em abundância na banana verde, é extremamente benéfico para a saúde. Pesquisas realizadas pelas universidades de Newcastle e Leeds, ao longo de dois anos, utilizando suplementos que contêm quantidades equivalentes de amido resistente presente nas bananas verdes, revelaram uma redução de 60% no desenvolvimento de certos tipos de câncer.
Os resultados positivos da pesquisa puderam ser observados até dois anos após os testes em si e apontaram que o consumo de amido concentrado, e o de bananas verdes, pode ser bastante benéfico para a saúde!.
*Matéria escrita por Thyago Murad e revisada clinicamente pela nutricionista Dra Márcia França.
