Saiba quais são os principais benefícios da couve para a sua saúde e entenda porquê você deve incluir a hortaliça na sua dieta!
Que as hortaliças podem ser grandes aliadas da saúde e devem ser incluídas na alimentação de quem visa aderir a uma dieta balanceada, não é novidade para ninguém. Mas você acreditaria se nós te contássemos que a couve é um alimento com propriedades surpreendentes?
Característica por sua coloração verde escura, a couve é parte da família das brássicas, assim como outros vegetais tais quais o brócolis, a couve-flor e o repolho. Em entrevista ao Terra, a nutricionista Gisela Savioli aponta que a couve proporciona muitos nutrientes essenciais e pode até mesmo ajudar a prevenir doenças.
Quer saber de quais formas o couve pode contribuir para a sua saúde? Continue com a gente.
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Esses benefícios do couve vão surpreender você!
Um dos principais benefícios da couve é a sua alta concentração de antioxidantes! Isso pode contribuir de forma benéfica para proteger a pele e prevenir a cútis contra os danos causados pelos radicais livres.
A hortaliça pode oferecer proteção gástrica e garantir a saúde do aparelho digestivo. Por conta da presença de magnésio e potássio em sua composição, a couve auxilia a diminuir os sintomas de queimação, além de ajudar a regular o sistema gastrointestinal.
Rica em cálcio, fósforo e outros minerais que podem ser benéficos para a saúde óssea, a couve pode auxiliar a fortalecer os ossos. Isso pode prevenir quebras, fraturas e até mesmo a osteoporose.
A couve possui fibras em abundância, tanto solúveis quanto insolúveis, o que contribui diretamente para o bom funcionamento do intestino.
Além de todos os benefícios que mencionamos acima, a couve é rica em vitaminas C e complexo B, nutrientes que podem melhorar as células de defesa e reforçar o sistema imunológico. Isso faz com que o consumo regular da hortaliça contribua no combate à doenças e infecções.
